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北海道産 そば百花

1,500円(税込1,620円)

300g
120g
サイズ
購入数



しっかりとした甘みと
個性的な風味が広がる
そば百花ハチミツ




“そば“のハチミツというと、クセが強く、香りがきつい!というイメージはありませんか?
この”そば百花“はそばの花の蜜から採れたはちみつですが、そのほかにも様々な花の蜜が入っているため、クセがそこまで強烈ではありません。

“そば百花“はこんなハチミツです。
はちみつの匂いは強い香りがあります。
口に含むと、しっかりとした甘み・コクを感じ、後から個性的な風味が優しく広がります。
その広がった風味はしばらく口の中に残ります。

“そば“はちみつの独特な風味が苦手な方も多いですが、
「”そば“はちみつ単花蜜だとクセが強くて食べられないが、“そば百花“はちみつは嫌なクセではないので食べやすい!」と癖のあるはちみつが苦手なスタッフから驚きの声があがりましたよ。

“そば“ハチミツはクセが強いって聞くからちょっと・・・。っと今までそばハチミツを避けてきた方などに是非食べてみて頂きたいハチミツです。

また、そばのハチミツには他のハチミツと比較して格段に多く含まれている成分があります。
鉄分、カリウム、ポリフェノールの一種であるルチンです。



小さな白い花を咲かせる
そば





そばの花は、8月から10月頃に開花します。
花は、白くとても小さな花を咲かせます。
採蜜時期は8月上旬となります。



おススメな召し上がり方







はちみつのサイズはこちらです。





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